第三百四十一章 李瑞清的一天（二）

  早膳过后，时辰方早，李瑞清会去趟东宫辅佐太子赵韶和她的侍读孙衍二人习书。
  在赵韶心目中，李瑞清绝对是一个好父亲。
  他讲课总是比太师更有耐心，且更容易明白。甚至他还因为赵韶不喜欢典故而特意每一页都画上插图，旁边她去理解。
  闲事，李瑞清瞧着他们习字，还会画一些小插画供他们瞧，比起书本上枯燥无味的文字来说，这显然更讨赵韶欢喜。
  不过，李瑞清不会待太久。
  一来，他们的学业自有太师负责，二来大约一个时辰后，赵向零就该下朝了。
  赵向零不在的时候，赵韶就是李瑞清眼里的明珠，但一旦赵向零出现......她就连地上的尘土都不如了。
  “瑞清瑞清瑞清！”赵向零穿着朝服，一路叠声唤道。
  赵韶偷偷看了自己爹一眼，瞧见后者不暇思索，径直起身迎了出去。
  再然后......
  就没有然后了。
  太师再度讲学，李瑞清和赵向零没了踪影。
  要说赵向零最喜欢的菜，那非得是肉无疑。
  一早青瓷就命人去将新鲜的肉送进宫中来，经过层层把守验毒，才会送入梧桐宫。
  膳房会按照李瑞清头一天的吩咐，切成齐整的小块，装在冰碗里送进殿中。
  有肥有瘦的五花肉，要用凉水洗去血沫，才能保证五花肉的口感，且去除腥味。
  以盐，酱油，黄酒，稍许生粉腌制，再加上几片生姜作为辅料，李瑞清一边将它们均匀伴至碗中，一边同赵向零说着今日朝堂中发生的事情。
  讨论之间，家国大事有了决断，肉也腌制好了。
  热锅里擦上冷油，再倒一大勺油，将肉片缓缓放入，炸至金黄，捞出。
  此刻，肉片夹带皮的那部分已经焦黄，而瘦肉部分才刚刚有了成色。
  再度热锅，加入先前备下的番茄汁，加入糖和淀粉勾芡，熬至浓郁，再将肉片裹入，使得每一片都沾上番茄酱汁。
  因为经过热油预先洗礼，每一片肉都是薄脆的口感，加上浓郁番茄香和淡淡的甜酸味，叫人咋舌，能多配上一碗白米。
  再加上锅中炖的一只母鸽，是最好不过的佳肴。
  母鸽并未经过太多手法处理，只是洗净后在表皮抹上一层粗盐，搁入摆好葱蒜姜的瓷碗之中，经过高温和水汽的洗礼，自然而然地蒸出汁水，滑入碗中。
  这样的汤水，最是原汁原味，也最是鲜咸可口。喝上一口，唇齿留香，回味无穷。
  向零总喜欢撕肉沾些醋和酱料，而瑞清喜辣，总是制好辣子，浅浅裹上一层，花生碎和辣油的香气便充斥口腔，叫整个滋味都有了颗粒感，高了许多层次。
  至于其余的菜，都和东宫一样，由宫中御膳房所出。
  瑞清做菜的分量，总是以刚好二人为主，几乎很少又算上赵韶的时候。
  毕竟太子，总是在东宫用膳，听着旁人形容梧桐宫的菜色，觉得自己的白米难以下咽......