395.第394章 吃货的艺术
“有这么多的食材啊，既然住在这里，我们也不太好意思，这样吧，以后的晚餐就交给我来负责吧，你准备食材就可以了。”听到蒋海的话，这边的柏妮斯还没有说话呢，小雅反而先笑着说了起来，现在拿掉了围巾的她，确实是要比上午看到她时要爽朗的多。
“你会做饭？”听到小雅的话，蒋海有些惊讶的反问道，随后一拍脑后，想起来刚才对方才刚做了一个家常凉菜，自己就这么质疑对方，确实是不太好。
“你可别小看我妹妹，别看她年纪不大，但从小她就对做厨师很感兴趣，她可是拜过不少的特级主厨当老师的，咱们东北菜，川菜，京菜，鲁菜，浙菜，她无一不精，这回你可得给她好好的治，到时候你就有口福了。”听到蒋海那质疑的话，这边的柏妮斯也笑着说了起来。
“没有姐姐说的那么吓人，不过一些家常菜，我还是都会做的，因为以前没有办法上学，就只能在家里面学习，没有玩的时间，老师也几乎不留家庭作业，再加上家里面的人都很忙，所以空出来的大部份时间，我就学习一些厨艺，我妈说，会做菜的女孩以后容易嫁的出去。”听到柏妮斯的话，小雅不禁有些害羞的低下了头，不过就算是有些害羞，她的脸上也没有一丁点的血色，说起来，蒋海还真是越来越可怜她了。
“好啊，那我明天就等着吃好吃的了，你需要什么食材，和我说一下。”看着小雅脸上的落寞的神情，蒋海马上转移了话题，一脸高兴的向着她问道。
“那要看你们想要吃什么菜了！”看着蒋海，小雅好象也转换了心情，毕竟这么多年，她也已经有些习惯了，看着蒋海，她一脸开心的问道，可以帮到别人，一直是她的心愿。
“我想想啊，焦烧肉条会做吗？”想了一下自己想吃的菜，蒋海一脸渴望的问道。
“这个没有问题，不过我需要不辣的青红椒、胡萝卜，糖醋刚才我看到了，还有猪肉的里脊肉，还有淀粉，最好是土豆的。”看着蒋海，小雅报出了她所需要的材料。
“青红椒菜园里面有，胡萝卜那里也有，猪肉，野猪肉行吗？淀粉我记得我买过，不知道有没有用完。”想了一下，蔬菜他这里是不缺的，青红椒也是美国人很喜欢吃的东西。
而胡萝卜的种植量，在蒋海的庄园里面是最大的，因为不仅人要吃，马也要吃。
唯一有些疑惑的就是那个淀粉，也不知道还有没有了，想到这，蒋海特意去了厨房一趟，看到还有一些后，才高兴的跟小雅说有淀粉，这个是最主要的，他也知道。
“野猪肉也行，不过在做之前，需要先腌一下去土腥味，嗯，这是一道菜了，还有想吃的吗？”听到蒋海这里什么材料都有，小雅也满意的点了点头，然后一脸开心的问道。
“宫保鸡丁能做吗？”想了一下，蒋海说出了自己第二个想吃的菜。
“是川菜系的，还是浙菜系的？”听到蒋海的话，小雅也挑着眉毛问道，明显她对于做菜，真的很热衷，一脸微笑的看着蒋海问道。
“川菜系的，折菜系的也行，啊，有些纠结。”听到她的话，蒋海有些纠结。
宫保鸡丁和鱼香肉线这两道菜都是正经的川菜，宫保鸡丁最开始是由鲁菜的酱爆鸡丁演化而来的，加入了贵菜的辣子鸡丁的味道，在满清末年，形成的一道新菜，宫保鸡丁。
在国内有很多的版本，不过主要的版本分为两类，一是川菜版，一是东北菜版，也叫做浙菜版，因为当初在前朝抗岛国入侵的时候，曾经前朝的政-府搬到了山城。
山城当时还不是直辖市，还算是蜀地之一，自然做的菜也是川菜，可是前朝的皇是江浙一带的人，他吃不惯这种味道，于是他的厨师就改良了一下，把川菜做成了浙地人喜欢吃的酸甜口的，而东北的最高指挥官少帅，跟前朝的皇帝是拜把子的兄弟。
他也很喜欢吃这些菜，就推广到了当时的东北军当中，后来抗战结束了，众人也的把这些菜的做法推广了出去，不过江浙地区毕竟有自己的菜系，不好融入，东北没有明确的菜系，所以这些菜就在东北生根发芽了，以至于现在不少的宫保鸡丁都是酸甜味的，其实是麻辣的。
“那就两样都做么，也不是费什么事，你这里有鸡，明天杀一只，我用鸡腿的肉做川系的，用鸡月匈的肉做酸甜的，然后剩下的鸡，我做一道鸡汤，明天你要是还抓的到鱼，我就再做一个红烧鱼，牛肉就炒一个子然牛肉吧，总这么煎着吃，容易上火。”看着蒋海纠结的样子，小雅也笑着说了起来，而听到她的话，蒋海就已经在流口水了。
“啊，我都有些后悔今天晚上我做了，先期待明天的晚餐啊！”看着小雅，蒋海真心感觉自己这一次的灵气是用值了，说实话，如果不是当初他答应了柏妮斯，他是真心不愿意用自己的灵气去救别人，是的，蒋海这人不像是冯芸辰所说的，他是一个小心眼。
他这人特别的自私，他的东西，凭什么给别人用？哪怕这人再可怜，他也是铁石心肠。
这也就是他的金手指是这个灵气，如果是什么高科技之类的，打死他，他也不会给国家什么的，这些事情都与他无关，他就是这样的一个人，别和他说什么大道理，他才不会听呢。
这一次救治小雅，完全是因为当初他欠了柏妮斯一个不小的人情，而现在他感觉，要是小雅真的手艺不错，那他貌似还真是赚到了呢。
“希望不会让你们失望吧。”听到蒋海的话，小雅也笑了一下，认真的说道。
接下来，众人继续吃晚餐，在晚餐吃完了之后，众人就坐在沙发上，一边看着电视，一边商量着小雅都会做时间，蒋海好趁着这段时间把东西都买回来。
不过基本上就是蒋海和小雅在说，柏妮斯是对这些事情根本就不上心，而达莲娜和玛丽安则没有去过华夏，她们也不知道，这些菜正宗的味道是什么样的，所以也插不上嘴。
不知不觉间也已经到了睡觉的时间，五人各自回到了房间开始睡觉。
但这一夜，注定有两个人不太容易睡着，一个人是蒋海，因为他在想明天吃什么东西。
谁也不清楚，蒋海对吃的执念，说实话，现在的蒋海，有钱，有闲，有女人，这一生剩下的追求，就是吃东西了，现在突然间来了一个大厨，还真是没有比这更幸福的事了。
而另外一个失眠的人，就是小雅了，初到了一个陌生的地方，她可以轻易的睡的着，这得多粗枝大叶的人才干的出来的啊，但她除了有些择床之外，其他的到还好。
因为在这里，她到是没有了以往的那些烦心事，可以跟自己的姐姐在一起，住在一个像是童话世界一样的庄园里面，这里有不少的动物，还有绿草，还有蓝天，还有大海。
这样的生活，其实在很久以前，就是她曾经向往的，唯一的缺憾就是她无法在白天看到这些。
可不管怎么说，看看夜景，还是很美好的事情，至少在她看起来是这样的。
一夜无话，蒋海和小雅都不知道自己是什么时候睡着了，等到第二天蒋海起来的时候，柏妮斯的拳已经快要打完了，蒋海也没有先去跑步，因为今天要去弄食材，运动量是可以保障的，所以他先起来做了早餐，因为小雅白天无法离开房间的关系，所以还要给她送过去。
当然，蒋海也不会忘了阿扎丽娜，这个女人最近过的还真挺滋润的。
在一切都弄好后，蒋海便去准备食材了，他上午的时候去了菜园摘菜，同时杀了一只小鸡，说实话，这是蒋海第一次杀鸡，还是在小雅的指导下杀的，因为蒋海抓到了鸡之后，他是真的不知道要怎么弄，柏妮斯特意给小雅打了一个电话，在电话里面放着公放才把鸡杀了。
去了毛，放了血，去了内脏，当然，内脏是不会扔的，里面的心、肝之类的，都是很好吃的东西，中午随便吃了一些东西后，下午蒋海就出海了。
因为今天，他不仅要抓鱼，他还要弄一些其他的东西，以前他做的东西，基本上都白瞎了，昨天晚上他和小雅一说，才知道自己有多浪费，龙虾光是清蒸了吃也不错，但如果加工一下，就可以弄成龙虾三吃，还有什么蒜蓉蒸龙虾，刺身什么的，蒋海就算了，因为他不喜欢吃生的，而鲍鱼，最好吃的做法，自然不是清蒸，而是红烧和红煨，不过蒋海也不会。
海参也不光是一个葱烧，像是葱油，红烧，清汤，海参木耳烧豆腐，茶香海参等等……
海参的做法，也是千奇百怪的，但同样的问题，蒋海也不会做。
别说不会做，其实以前他都没有吃过这些东西，毕竟在来这之前，他也是一个四肢不勤，五谷不分的新世纪好青年，他现在所会做的吃的，都是跟菲利蒙太太学的。
只会这些，不过现在来了一个大厨，蒋海感觉也是自己大饱口福的时候了。
所以今天他不仅准备弄条鱼，也多弄一些其他的食材，慢慢做呗，反正她也没那么快好。