第55章

  从梅嫂子那出来,月娘想着去赵记杂货铺瞧瞧,毕竟不少人置办年货会去那里。若是自家的馍馍饼也就是石头饼能多个销路,这杂货铺必定是首选。顺便,她也是要买些白糖回去的,若是能做出糖心馍馍饼,那自然是更好的。
  当然,里面如何运作,也是她要考虑的。
  第二日,月娘就把昨儿晚上赵铁牛洗好的石子儿拌了菜籽儿油丢进锅里,然后把小半碗生下的油放到一边,自个则拌了些碱汁倒进去,搅合了两下,随即她又抬手就把一旁泥炉子上的开水浇进去。
  其实整个馍馍饼的诀窍,就在这水上,用碱水冲油,还要浇了滚烫的开始。这泼油碱可是馍馍饼酥脆香咸的关键呢。日后,就算是寻了人来做工,这些要比例要注意的地方,她也是不会透露半句的。
  把白面倒进盆子里,月娘就开始等着晾到透凉的碱水了。也幸亏如今天儿冷,不过一刻钟,一碗的水就冷透了。麻利的和了面,然后把面分成小团按压成饼状,她就端了高粱杆串成的篦子把生面饼码放好了。
  “嫂子,你这是要烙饼?”在旁边灶上烧火的赵三妮探头看着篦子上的东西,又瞅了瞅被林月娘丢进另一个锅里的石子儿,有些疑惑,莫不是石子儿也能吃?
  林月娘抿着嘴笑道,“今儿给你们做一道新鲜的吃食,早几天你三婶跟堂哥都说不难吃,如今也给你尝尝。要是你也觉得好吃,咱就放在铺子里卖起来。”
  赵三妮一听这话,心里很是欢喜,这几个月,她跟在月娘身边,性子虽说算不上泼辣,却也爽快了很多。尤其是自个如今有了私房钱,甚至每月挣的不比那些给人做工或者当丫鬟的人少时候,她心里莫名的有了许多底气。
  想到现在自己每次大包小包的回家,村里那些曾经嚼自己舌根的妇人们,都想着法的打听自己如今的工钱。还有些脸皮厚的会舔着脸的凑到自家让自己给搭个桥,带了他们家孩子干活儿。她心里就舒快的很......
  其实也不怪那些人势利眼,而是村里人家,就算再老实也免不了背地里扯几句别人家的闲话,可论起挣钱过日子来,那些所谓的闲话根本算不得什么。就像是,有些人被人当场堵住讨论媳妇能不能生孩子的事儿,可要是别人家日子好过了,她也会装作什么都没发生过一样凑上去。
  那模样,好似能提高自家的水平一般。
  想起以前钻牛角尖的日子,再看看当下算是有了营生的自己,赵三妮红着脸却很是真挚的对林月娘道了声谢。日后,她定然会记牢嫂子的话,比那些嘲笑她的人过的更好,才能狠狠的把巴掌还回去。
  不说赵三妮心里是怎么想的,就说月娘现在就忙得不亦乐乎,那一张张香喷喷的饼饼出锅,喜的她伸手就塞了一小块给赵三妮。
  得了认可,月娘更是笑眯了眼。
  没一会儿,院里后门那卧着看门的小狼,也抬起脑袋冲着灶房呜呜两声,然后抽了抽鼻头再次卧下。反正整会儿,也能吃到呢。
  想着反正剩下的馍馍饼足够多,五斤面出了三十来个饼饼,索性月娘就把除了留下自家吃的,其余全都让三妮送到前边铺子里叫卖起来。
  等到后晌了,那馍馍饼也没卖出去多少,赵铁牛还打算自家留着吃呢。结果就来了一单不大不小的生意,是镇上一个做木匠的要走一门出了五服的亲戚。说是走亲戚自然不能空着手,可要是去点心铺里买吃食,贵不说他心里也觉得没必要。这不,今儿来吃了后晌饭,就瞧见赵铁牛摆在柜台上让大家免费品尝的馍馍饼。
  这一吃,倒是让他定了心意,一个是物件新奇,味道不错,二来也是便宜一些。五个一摞,也才二十文钱。可提在手里,谁能说是便宜货呢?
  不说木匠是怎么想的,反正他是狠着心要了十个饼饼,还分了两摞。
  没过几日,倒是有不少人断断续续的来问道那馍馍饼的事儿。一听能存个个把月不坏,而且是白面跟油做的,不少人都动了买的心思。物件不赖,吃着也好吃,还是养人的东西,就算是庄户人家下工时候,也想给自家的娃们带些回去。
  这还不算那些打算买来走亲戚用的,还有一些要赶着路回家的外乡人。
  而梅嫂子跟江明海也在干完手头活计之后,把自个拾掇利索来了铺子里做活儿。他俩也都是实打实干的住的人,知道月娘家是吃食铺子得干净,俩人特地梳洗还换了年节才穿的衣裳。总之,算不上体面,但觉得整洁。
  反正不过十来日的工夫,馍馍饼简直成了铺子里的另一道特色,还是跟肉辣鲜一样是独一无二的。
  看着又一路走镖赶路的要了二十几张馍馍饼,周氏简直都要乐的合不拢嘴了。当然,如今和面的活儿还得劳烦月娘,因为泼碱水的法子她试了几回也没弄成。后来想着自个年纪大了,没准哪天就被人套出了话,索性就没再让月娘教。
  赵铁牛跟江明海如今也是忙的团团转,不说进货跟给庄子上送饭,单是铺子里跑堂卖饭,都是一刻歇不了的。特别是进来四里八村来镇上置办年货的越来越多,铺子里都开始加摆桌椅了。
  晌午收了摊儿,林月娘在自己屋里开始记账对账,等她刚算清这个月的进项,就见赵三妮一路小跑还满脸喜气儿的来叫她下去。
  原来是之前她找过的赵记杂货铺的掌柜的带了酒菜来吃酒,说起来也算是赔罪。当初,也是赵记老板娘眼见短,瞧着林月娘有求于他们杂货铺,竟然拿捏起来。不仅耷拉着脸说了几句酸溜溜的话,还句句都是抬高赵记,说他们杂货铺是镇上头一家,多少人想找他们卖东西之类。
  若不是林月娘心里有别的计较,只怕也得恼怒了去。幸亏是赵掌柜的回去的及时,恭恭敬敬的把月娘送出了门,虽然也打了马虎眼,可到底是说了不少好听话。
  现在,月娘家的馍馍饼越卖越好,他们杂货铺自然也愿意上一些了。再者,如今赵家吃食铺的生意越做越好,联络好关系,日后还能少了他们杂货铺的好处?那些个茶米油盐,碗筷瓢盆的,只怕他也能挣不少。
  反正不管怎么说,如今赵记的掌柜已经开始拍着赵铁牛的肩膀攀亲了。赵铁牛也不说喝酒的事儿,只叫了月娘来商量上货的事儿。
  其实一般在外,月娘都是给足了赵铁牛当家爷们的面子,基本上他定下的事儿或者提出的话,月娘是不会反驳的。自个屋里的人,面子自然也得自己给留着。
  所以一开始,月娘并没有抢先开口,而是听着自家男人说道。幸亏赵铁牛心细,所有出口的话都没一个是切切实实给答复的。到最后,他才扭头看向一边刚刚坐下的月娘问道,“媳妇,你有啥想法不?听着还有啥不足?”
  见赵铁牛这番作为,赵记掌柜心里诧异。不过想起外面有人传过这妇人是个泼辣的,想必也不是没有道理。只怕林月娘这妇人不是个好相与的,要不怎么能管束着大老爷们?就算林月娘不是泼妇,定然也是个悍妇。
  虽说心里有些不耻,可他嘴上却也没说什么,只是瞧着赵铁牛的眼神就带了同情。这么五大三粗的一个汉子,不成想却被家里的母老虎压的死死的。
  不管别人是怎么想的,月娘可是开口说起了自个的想法。
  “赵掌柜,说到底咱一家人不说两家话,都是赵家门里的人,再是有了远近也跑不了亲戚的关系。”林月娘笑着端了加糖的热茶到后院简单收拾过用来待客的屋里,先开口给赵记掌柜定了心,然后就开始说自家的意思。“不知赵掌柜是打算买了方子去,或者只是打我这进货?”
  “不知买了方子怎么说,进货又怎么算?”见林月娘言语间条理分明,想是一早就考量好的,赵记掌柜不敢再轻视这个妇人。
  “若是买了方子,自然也是断了我家的一门特色,价格上是低不了的。可往后赵掌柜可以寻了自家人制作这馍馍饼。若是进货,那咱们就有个进货的规程,是分利钱还是当寻常物件您跟我钱货两讫?若是分利钱,我家和面做饼都要成本,您只要个吆喝跟柜台,那咱们就三七开。若是寻常物件,您进一次卖一次,那就看您进货多少,进五十张之内,则是四文钱,之上则是三文钱。如何?”
  这是之前月娘就算好的,无论是哪一条,自家都是只赚不赔的。自家做一张馍馍饼,成本不过两文钱,因为用的面跟柴禾并不算多。可以说,比一个馒头也费不了多少劲头。所以自家卖四文钱一张,利润可不算低。
  赵记掌柜的收起了笑容,面色先是有些难看,不过瞬间就正色道:“那便是我一次进百张以上,才能有利润呗。如此......”
  “您也别着急,我既许了这项,便不会亏了您那份。这镇子上县城里,能做出馍馍饼的可就我这一家。”林月娘也知道,赵记掌柜是觉得一张饼一文钱的利润小了些,不过她可不想再退让下去,说白了,若是这样自家跟他可算是五五分的。“您既在镇上经营十几年,自然会有门路。比如做长工的,赶路的,走镖的,甚至是卫所里。但凡这些地方,您能送进去,那可就是聚宝盆了。”
  第73章
  这么一说,赵掌柜刚刚的犹豫跟怀疑,可就打消了不少。他跟卫所到真有买卖关系,而且自家大舅哥也是衙门里的关系,若是自己真卖起这种吃食来,利润定然也是客观的。
  两家又细细讨论了会儿,林月娘依着在前世学的那些营销学给赵记掌柜支了些招路,这才定下了最后的契约。听着自家媳妇跟赵记掌柜你来我往的谈论利钱跟契约条款的事儿,赵铁牛心里更是觉得自个媳妇能干。纵然不擅长做生意,他也听出了媳妇契约里的精妙之处。
  正好江大远来寻梅嫂子夫妇,林月娘索性让他当场帮着拟了契书。等要签字按手印的时候,月娘自然让出来让自家爷们上,不过赵铁牛却觉得无所谓,媳妇的跟自己的都是一码事儿。所以几句话,倒是让月娘签下名字。
  如此,倒是两家都欢喜了。
  等赵记掌柜离开了,赵铁牛才挠了挠头有些不解的问自家媳妇,咋自己不往做镖局跟卫所的生意。恰好,三妮也在,所以林月娘笑着给几人解释道,“这些地方,不说咱们没那门关系,就算是有,要往里打通关系,一时半会也是难以盈利了。索性让有门路的赵记去卖,反正他卖的越多,咱们赚头也越大。”
  “那嫂子一开始就没想过买方子跟分利钱的事儿?”赵三妮脑子转的倒是快,仰着脖子瞪大眼睛问道。
  林月娘敲了敲她的脑袋,也没说话。其实三七分,是个正常商人,都不会同意。若是什么大买卖,利润诱人也就罢了,一文钱的利,在当惯了掌柜子的人,自然是觉得不值当的。


上一章目录+书签下一章